{"id":582,"date":"2009-08-27T23:01:01","date_gmt":"2009-08-27T22:01:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cittadiniincomune.net\/2009\/08\/27\/appalto-mensa-garanzie-insufficienti-contro-gli-ogm-organismi-geneticamente-modificati-nei-prodotti-animali\/"},"modified":"2009-08-31T21:42:45","modified_gmt":"2009-08-31T20:42:45","slug":"appalto-mensa-garanzie-insufficienti-contro-gli-ogm-organismi-geneticamente-modificati-nei-prodotti-animali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cittadiniincomune.net\/?p=582","title":{"rendered":"APPALTO MENSA: GARANZIE INSUFFICIENTI CONTRO GLI OGM (organismi geneticamente modificati) NEI PRODOTTI ANIMALI!"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.cittadiniincomune.net\/wp-content\/uploads\/2009\/08\/ogm-1.thumbnail.jpg\" alt=\"organismi geneticamente modificati (ogm)\" align=\"left\" hspace=\"2\" \/> Alle 12 del 28 Agosto \u00e8 scaduto il termine per la presentazione delle offerte alla gara d\u2019appalto indetta dall\u2019Amministrazione comunale di Falconara Marittima per <em>l\u2019Affidamento del Servizio di ristorazione scolastica<\/em>. Abbiamo gi\u00e0 espresso <a href=\"http:\/\/www.cittadiniincomune.net\/2009\/07\/27\/appalto-della-mensa-il-no-di-cittadini-in-comune-lunico\/\">alcune motivazioni contrarie<\/a> alla <a href=\"http:\/\/www.cittadiniincomune.net\/2009\/08\/11\/appalto-mensa-ingenue-domande\/\">esternalizzazione del servizio<\/a>&nbsp; principalmente finalizzato a fare cassa, costi quel che costi in termini di posti di lavoro e di qualit\u00e0!<\/p>\n<p>Oggi ne evidenziamo un\u2019altra: quella della <strong><u>mancanza di garanzia che gli alimenti animali non siano contaminati da sostanze geneticamente modificate (OGM).<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Il Disciplinare del Bando sembra impeccabile da questo punto di vista, dicendo:<\/p>\n<ul>\n<li><em>\u201cLe derrate alimentari non devono contenere organismi geneticamente modificati (OGM)\u201d,<\/em> art. 57;<\/li>\n<li><em>\u201cLe derrate devono avere confezioni ed etichettatura conformi alle prescrizioni del (\u2026) Reg. CE 1830\/2003 Cons. 22\/09\/03 (tracciabilit\u00e0 ed etichettatura OGM)\u201d,<\/em> art. 58.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>In realt\u00e0 il richiamo al Regolamento CE 1830\/2003 del Disciplinare elaborato dall\u2019Amministrazione comunale di Falconara M.ma <u>non mette al riparo i fruitori di prodotti animali (carne &#8211; latte &#8211; uova &#8211; ecc.) dalla contaminazione da OGM<\/u> poich\u00e8<\/strong> <strong>L\u2019OBBLIGO DI ETICHETTATURA DEL REGOLAMENTO CE CHE RIGUARDA ANCHE I MANGIMI OGM, <u>NON VIENE ESTESO AI PRODOTTI DA ANIMALI ALIMENTATI CON OGM!<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Da questo punto di vista, non vale a proteggere dagli OGM i fruitori dei pasti della mensa neanche ci\u00f2 che il Disciplinare del Comune di Falconara stabilisce pi\u00f9 avanti, e cio\u00e8:<\/p>\n<p>\u201c<em>Le carni bovine, suine ed avicole devono essere consegnate munite di etichettatura di legge, tracciabilit\u00e0 del prodotto con speciale riferimento alla descrizione in etichetta dei luoghi di nascita, allevamento e macellazione (\u2026)<\/em>\u201d art. 58!<\/p>\n<p>Infatti <strong>i luoghi non ci dicono nulla per la problematica del prodotto animale che ha metabolizzato gli OGM!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>NON C\u2019E\u2019 POSSIBILITA\u2019 DI STABILIRE SE LA CARNE, LE UOVA, IL LATTE E<br \/>\nI SUOI DERIVATI ACQUISTATI CONTENGONO OGM!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left\"><strong><u>Sarebbe stato possibile soltanto in un modo<\/u><\/strong><strong>: stabilire nel Disciplinare la fornitura di prodotti freschi scelti dai fornitori che siano anche allevatori, cosa che avrebbe permesso di controllare che i mangimi non fossero contaminati da OGM!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>In altre parole, CHIEDERE<br \/>\n<u>UNA FILIERA PI\u00d9 CORTA POSSIBILE PER AVERE LA MASSIMA GARANZIA!<\/u><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left\"><strong>Ma questo \u201cdettaglio\u201d nel Disciplinare di Gara non c\u2019\u00e8, nonostante la Giunta Brandoni sia perfettamente al corrente che questa possibilit\u00e0 era gi\u00e0 contemplata nelle <em>Tabelle dietetiche<\/em> della mensa \u2026 versione gestione pubblica!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left\"><strong><em>Tabelle dietetiche<\/em><\/strong> <strong>ancora oggi consultabili nel sito web del Comune<\/strong><\/p>\n<div style=\"text-align: left\"><\/div>\n<p style=\"text-align: left\"><strong><a href=\"http:\/\/www.comune.falconara-marittima.an.it\/falconara\/html\/settori\/scuola\/servizi\/refezione.htm\">http:\/\/www.comune.falconara-marittima.an.it\/falconara\/html\/settori\/scuola\/servizi\/refezione.htm<\/a><\/strong><\/p>\n<div style=\"text-align: left\"><\/div>\n<p><strong>dove \u00e8 scritto: \u201c<em>E\u2019 scelta dell\u2019Amministrazione comunale fornire prodotti freschi e dove possibile <u>scegliere i fornitori che siano anche allevatori<\/u>.\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Almeno la gestione pubblica ci provava a difendere i nostri bambini, ma con il privato la musica cambia! Buona fortuna!<\/p>\n<p>Info sugli OGM: <a href=\"http:\/\/www.greenpeace.it\/ogm\/cosasono.html\">http:\/\/www.greenpeace.it\/ogm\/cosasono.html<\/a><\/p>\n<p>Loris Calcina (capogruppo Cittadini in Comune)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alle 12 del 28 Agosto \u00e8 scaduto il termine per la presentazione delle offerte alla gara d\u2019appalto indetta dall\u2019Amministrazione comunale di Falconara Marittima per l\u2019Affidamento del Servizio di ristorazione scolastica. 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